Restoran Terbaik di Indonesia: Pengalaman Kuliner yang Tak Terlupakan

Di Indonesia, Anda akan dimanjakan dengan beragam pilihan tempat makan, mulai dari restoran santai hingga tempat makan mewah. Tidak hanya masakan Indonesia, tetapi juga hidangan internasional dengan sentuhan lokal yang menghadirkan rasa baru dan inovatif. Anda bisa menemukan makanan laut segar dan bahan-bahan tropis yang berkualitas tinggi. Jika Anda lapar, berikut ini adalah beberapa restoran terbaik di Indonesia yang wajib dikunjungi.

Plataran Dharmawangsa Mengapa kami menyukainya: Terinspirasi oleh kebesaran keluarga kerajaan Jawa, Plataran Dharmawangsa meniru kompleks keluarga kerajaan tradisional visit us dengan rumah Joglo berusia 150 tahun, paviliun, dan konservatori yang menghadap ke taman. Makanan yang ditawarkan juga terkesan mewah, dengan hidangan khas Indonesia dari berbagai daerah, seperti Sei Sapi Asap, sirloin asap dengan rempah-rempah (Rp 265.000), dan Bebek Kari Manggis, bebek panggang dengan saus manggis dan kari (Rp 159.000).

Chāo Cháo Mengapa kami menyukainya: Terletak di lantai 25 dan 26 Alila SCBD, Chāo Cháo menawarkan pemandangan menakjubkan di Jakarta. Dipimpin oleh Koki Bintang Michelin Tong Chee Hwee, restoran ini menyajikan hidangan tradisional Tiongkok dengan sentuhan modern. Beberapa menu favoritnya termasuk Chāo Cháo Spicy Tiger Prawns dengan Saus Kari Kuning (Rp 248.000) dan Braised Crab Noodles (Rp 228.000). Jangan lewatkan dim sum sepuasnya pada hari Minggu, mulai dari Rp 458.000 per orang.

Kaum Mengapa kami menyukainya: Kaum menyajikan hidangan otentik dari seluruh Indonesia dalam suasana yang hangat dan nyaman, dengan nuansa bungalo kolonial Belanda. Restoran ini menyajikan hidangan yang familiar namun diolah dengan bahan-bahan berkualitas tinggi yang didapatkan secara lokal. Hidangan unggulan termasuk Batagor, camilan Jawa Barat berupa ikan goreng dan pangsit udang (Rp 68.000), serta Kepiting Soka Saus Padang, kepiting cangkang lunak dengan saus manis dan pedas (Rp 130.000). Jangan lupa mencoba koktail unik di bar, seperti Kaum Highball (Rp 140.000) dan Sunda Margarita (Rp 130.000).

Kong Mengapa kami menyukainya: Dengan desain yang chic dan elegan, Kong menawarkan suasana yang sempurna untuk makan malam romantis atau berkumpul dengan teman-teman di Berawa. Restoran ini menyajikan hidangan Eropa yang lezat seperti Salmon Carpaccio (Rp 135.000) dan Duck Confit (Rp 215.000), serta bistro klasik seperti 12-Hour Braised Short Ribs (Rp 345.000). Makanannya disajikan dengan indah, begitu juga dengan koktail buatan tangan yang memanjakan lidah, seperti Sungai Auburn (Rp 155.000), campuran vodka, kacang kupu-kupu, semangka, vanila, dan leci.

Setiap restoran ini menawarkan pengalaman kuliner yang unik, menciptakan kenangan tak terlupakan sambil menikmati hidangan yang luar biasa.